Yuk, Intip 7 Makanan Sehat ‘ala’ Alkitab!

Mencoba makan sehat? Mulailah dengan membuka Alkitab Anda di Ulangan 8:8, di mana orang Israel dijanjikan “Tanah yang baik…, tanah gandum-gandum, jelai, tanaman merambat, buah ara, delima, pohon zaitun dan madu.”

Pada zaman dahulu mungkin kata “antioksidan” belum dikenal, tetapi mereka berada di daftar “makanan sehat ala Alkitab” ini. Mari kita bahas satu persatu gambar di bawah ini untuk mengerti kandungan dari makanan ini.

1. GANDUM

Biji-bijian ini ditemukan dalam segala hal mulai dari roti hingga pasta hingga kue, lebih sehat jika dihaluskan. Produk gandum utuh (yang bersertifikat 100% gandum utuh) mengandung 30 persen dari asupan serat harian yang direkomendasikan, serta kadar mangan dan magnesium yang tinggi. Diet kaya biji-bijian juga dianggap meningkatkan energi Anda dan menurunkan risiko diabetes tipe-2, batu empedu, dan masalah kesehatan lainnya.

2. JELAI

Biji-bijian utuh lainnya, jelai dapat ditemukan dalam roti dan sereal, serta sup di musim dingin. Dengan serat tinggi, jelai baik untuk kesehatan usus dan dapat menurunkan kolesterol dan mengurangi risiko kanker usus besar dan diabetes tipe-2 jika dimakan secara teratur. Jelai juga mengandung beberapa tembaga yang telah terbukti membantu mengurangi gejala radang sendi.

3. ANGGUR

Semua orang tahu bahwa jus anggur dan anggur merah lezat, tetapi apakah ini sehat? Anggur mengandung senyawa nutrisi yang disebut flavonoid, yang diyakini dapat mengurangi risiko pembekuan darah serta melindungi tubuh Anda dari kerusakan oleh “radikal bebas” yang ditemukan dalam LDL , atau kolesterol “jahat”. Kaya akan antioksidan, anggur dapat memberikan perlindungan terhadap penyakit kardiovaskular, terutama pada wanita.

Lanjut yang ke-4 di halaman kedua >>>